Graudu diedzētava "Vecapēni" investē 4000 eiro LED daudzlīmeņu apgaismojumā
Viņš skaidroja, ka patlaban ir iegādātas 16 LED lampas, un drīzumā tiks iegādātās vēl 16 lampas. Jaunās lampas ļaus samazināt elektrības patēriņu par 75% un radīs iespēju nākamgad seškāršot ražošanas apjomu.
Kaugars norādīja, ka sākotnēji uzņēmums sācis ar nelielu daudzumu augu un dienasgaismas lampām, taču tagad pārgājis uz LED jaunajām tehnoloģijām. Zaļumus aizvien vairāk novērtējot pavāri un restorāni. Pirmās LED lampas uzņēmums saņēmis pirms mēneša, un tagad esot skaidrs, ka tā ir "pareizā lieta". Tas dodot gan elektrības patēriņa ekonomiju, gan nodrošina vienmērīgu gaismu, līdz ar to brāķa vairs neesot. Augs savukārt esot veselīgāks un stingrāks. Kopumā uzņēmums piedāvājot 18 veidu zaļumus. Zaļumiem tiekot izmantota Igaunijas kūdra, jo tā esot optimāla visu zaļumu veidiem, savukārt sēklas tiekot iegādātas visā pasaulē, vērtējot cenu un atdevi. Katru gadu pieci produkti tiekot testēti. Augi tiekot diedzēti 23-26 Celsija grādu temperatūrā.
Uzņēmumam arī sešas reizes esot izdevies samazināt ražošanai nepieciešamo platību - tagad desmit kvadrātmetros varot izaudzēt tikpat, cik pirms tam 60 kvadrātmetros. Tuvākajā laikā plānots dubultot krešu apjomu, kopējām investīcijām šogad sasniedzot 4000 eiro, un nākamgad plānots investēt jau 20 000 eiro, lai ražotu jaunu produktu - mazās salātlapiņas, skaidro Kaugars. Pēc ražošanas sakārtošanas, sadarbojoties ar vietējiem dārzeņu vairumtirgotājiem, uzņēmums plāno meklēt eksporta iespējas Lietuvas un Igaunijas tirgū.
Kaugars arī uzsver, ka ideālos augšanas apstākļos augs neuzņem vairāk, nekā tam nepieciešams, tādēļ "Vecapēnos" izaugušais dabiskais produkts esot pat kvalitatīvāks un labāks par ārā augušo. Tāpat viņš norāda, ka kopš "Vecapēni" izveides pirms teju 20 gadiem kreses restorānos ir kļuvušas populāras, tomēr sabiedrība kopumā tās vēl nav novērtējusi, par to liecina nelielais pieprasījums tirdzniecības vietās.
"Philips Baltic" vadītāja Elīna Gaitniece skaidroja, ka pēdējā laikā esot skaidrs, ka zaļumus klienti vēlas cauru gadu, un, lai tie nebūtu tālu jāved un varētu augt tepat brīvi un bez ķīmijas, tiek piedāvātas jaunas tehnoloģijas, šajā gadījumā LED lampas. Lampās tiekot intensificēts tas gaismas spektrs, kas augam ir nepieciešams. Šī tehnoloģija esot perspektīva, ņemot vērā arī ANO prognozi, ka līdz 2050.gadam uz zemes būs par 2,5 miljardiem cilvēku vairāk. Turklāt lielākā daļa dzīvos pilsētās, bet liela daļa lauksaimniecības zemes jau ir izmantota. Zaļumu audzēšana pilsētā, kā tas ir šajā gadījumā, esot risinājums.
Viņa skaidro, ka pirmais komerciālais "Philips LED" apgaismojuma pilsētas saimniecības projekts tika atklāts Čikāgā. Baltijā pirmā pilsētas saimniecība esot "Vecapēni". "Philips" individuāli katram klientam radītie apgaismojuma risinājumi esot veids, kā ikviena saimniecība var energoefektīvi ražot kvalitatīvus un veselīgus produktus ar izcilām garšas īpašībām arī ziemā. Latvijā plašāka šādu risinājumu izmantošana palīdzētu samazināt dažādu augu, augļu un dārzeņu importu, uzskata Gaitniece.
Restorāna "Ostas skati" pavārs Rūdolfs Šteinbergs skaidroja, ka diedzētavas SIA "Vecapēni" produktam esot nemainīga kvalitāte, turklāt ar LED lampām audzēts produkts stāvot ilgāk, kas pavāriem esot būtiski. Viņš arī uzsvēra, ka zaļumos esot daudz veselīgu lietu, piemēram, fosfors.
Kā ziņots, uzņēmums "Vecapēni" 2014.gadā investējis ražošanas modernizācijā, nātrija augstspiediena spuldzes aizstājot ar LED daudzlīmeņu apgaismojumu, kas ļāvis iegūt par 20% kvalitatīvāku produktu un samazināt elektrības patēriņu.
"Vecapēni" darbību sāka 1995.gadā. Patlaban pilsētas saimniecībā audzētās gandrīz 20 dažādu veidu kreses un deviņu veidu diedzētās sēklas izmanto vairāk nekā 60 restorānu Rīgā un Jūrmalā, kā arī tie pieejami lielākajās tirdzniecības vietās Latvijā. Gada laikā "Vecapēni" realizē apmēram 100 000 krešu podiņu, no kuriem pieprasītākās ir zirņu kreses, un ap 200 000 diedzētu sēklu iepakojumu.
Saskaņā ar "Firmas.lv" informāciju "Vecapēnu" apgrozījums pērn bija 155 144 eiro salīdzinājumā ar 92 574 eiro apgrozījumu iepriekšējā gadā. Uzņēmuma peļņa bija 38 704 eiro salīdzinājumā ar 14 571 eiro 2012.gadā.
Uzņēmuma vienīgais īpašnieks ir Kaugars.
Rīga, 9.dec., LETA.
Foto: Ieva Čīka/LETA.
