LVRA: "Sēnīte" varētu piesaistīt ES fondu līdzekļus
Kādreiz slavenā restorāna "Sēnīte" iekļaušana aizsargājamo valsts kultūras pieminekļu sarakstā varētu palīdzēt tā rekonstrukcijai piesaistīt Eiropas Savienības (ES) fondu līdzekļus, aģentūrai LETA prognozēja Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas (LVRA) izpilddirektore Santa Graikste.
"Protams, ir mazliet žēl, ka šis objekts, kas tagad pēc ilga laika ir iekļauts aizsargājamo valsts kultūras pieminekļu sarakstā, šobrīd ir tādā tehniskajā stāvoklī, kādā tas ir. (..) Iespējams, ka līdz ar šī statusa iegūšanu tā īpašniekiem pavērtos kādas iespējas piesaistīt arī ES līdzfinansējumu restorāna atjaunošanai," sacīja Graikste. Viņa piebilda - lai saprastu, kādā veidā restorānu atjaunot, būtu jāveic tirgus izpēte, taču pieļāva, ka "Sēnīti" varētu atjaunot tās autentiskajā veidolā vai izvēlēties gluži pretēju ceļu - ieviest tajā mūsdienu Latvijas garšu.
Viņa sacīja, ka Latvijā kopumā attīstās gastronomijas tūrisms un tas ir viens no šobrīd aktuālākajiem tūristu piesaistes veidiem. "Patīkami dzirdēt daudzās pozitīvās atsauksmes par ēdienu kvalitāti vai apkalpošanas kultūru. Bieži vien ārzemju tūristi ir pārsteigti, jo nav gaidījuši kvalitāti tik augstā līmenī," sacīja Graikste, paužot cerību, ka arī latvieši ar laiku kļūs aktīvāki, apmeklējot sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumus.
Graikste sacīja, ka Latvijas restorānos ir samērā plašs piedāvājums un nozares pārstāvji ņem vērā Eiropas un pasaules tendences, mācās no kolēģu kļūdām un cenšas labāko ieviest Latvijā. "Tāpat kā jebkurā nozarē, arī gastronomijas tūrisms un restorānu kultūra ir nepārtrauktā attīstībā," pauda LVRA vadītāja.
Vienlaikus viņa piebilda, lai sasniegtu Eiropas līmeni, Latvijas sabiedriskās ēdināšanas iestādēm vēl ir, kur augt. Ļoti svarīgs ir arī valsts atbalsts. "Protams, mēs kā asociācija būtu priecīgi, ja valdības līmenī tiktu ņemta vērā gandrīz 20 ES valstu prakse, kurās pārtikai un sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumiem tiek piemērota samazinātā pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likme, padarot tos pieejamākus arī vietējiem iedzīvotājiem, kuriem pamatā būtu jāizmanto sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumi," viņa sacīja, piebilstot, ka vietējo iedzīvotāju pirktspējas dēļ šobrīd Latvijas restorāniem galvenais klients ir ārvalstu tūrists.
Abc.lv jau ziņoja, ka savulaik slavenais restorāns "Sēnīte" iekļauts aizsargājamo valsts kultūras pieminekļu sarakstā. Tas nozīmē, ka tukšās padomju laika ēkas saimnieki nedrīkst nojaukt. Taču arī atjaunot bijušo restorānu nav paredzēts - saimnieki grasoties ēku pārdot.
Ēkas saimnieku aprēķini liecina, ka "Sēnītes" atjaunošanai nepieciešami četri līdz pieci miljoni eiro. Iepriekš jau esot atrasts pircējs no Krievijas, taču krīzes dēļ iecere izjukusi. Komplekss esot iekonservēts un apsargāts.
Restorāns "Sēnīte" Vidzemes šosejas malā tika uzbūvēts pagājušā gadsimta vidū. Sākotnēji šajā vietā tika izveidota tējnīca ar koši krāsotu lapeni sēnes formā. Vēlāk šajā vietā uzbūvēja jaunu ēku kompleksu, kas tika dēvēts par sešdesmito gadu arhitektūras šedevru.
Kā liecina "Firmas.lv" informācija, SIA "Restorāns Sēnīte" likvidēta 2010.gadā. Uzņēmuma lielākie īpašnieki bija SIA "AVE Astra" un Latvijas kooperatīvo sabiedrību centrālā savienība "Turība". Pastarpināti caur uzņēmumu "AVE Astra" "Sēnītes" īpašnieki bija kādreizējais centrālās savienības "Turība" prezidents, Latvijas Darba devēju konfederācijas viceprezidents Ivars Strautiņš un Atis Sausnītis, kurš savulaik ieņēmis vadošus amatus gan "Turībā", gan "Rīgas piena kombinātā", "Laimā", "Baltijas lāsē" u.c.
LETA
2016.gada 15.oktobrī
